Сёмга с брокколи

• Сёмга140 г
• Брокколи150 г
• Масло оливковое5 мл≈ 1 ч. л.
• Соль и молотый перецпо вкусу

1. 1Разогрейте духовку до 200 °C, противень застелите пергаментом.
2. 2Сёмгу обсушите бумажным полотенцем, выложите на пергамент кожей вниз, смажьте сверху половиной масла, посолите и поперчите.
3. 3Запекайте 12–15 минут, пока рыба не станет непрозрачной и не будет легко расслаиваться вилкой.
4. 4Пока рыба в духовке, разберите брокколи на соцветия, опустите в кипящую подсоленную воду на 4 минуты и откиньте на дуршлаг.
5. 5Выложите брокколи рядом с рыбой и сбрызните оставшимся маслом.

Нажмите на шаг, когда он готов, — так не потеряете место, если отвлекли.