Овсяноблин с ягодами

• Хлопья овсяные (геркулес)50 г
• Яйца куриные1 шт.
• Молоко 2,5%80 мл
• Йогурт натуральный50 г
• Ягодная смесь замороженная100 г

1. 1Ягоды выложите в миску, чтобы оттаяли, пока готовится блин.
2. 2Залейте овсяные хлопья молоком и оставьте на 5 минут, чтобы набухли.
3. 3Вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и перемешайте до однородности.
4. 4Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием без масла на среднем огне и вылейте тесто ровным слоем.
5. 5Жарьте под крышкой 3–4 минуты, пока верх полностью не схватится, затем переверните и держите ещё 2 минуты.
6. 6Переложите блин на тарелку, смажьте половину йогуртом, выложите ягоды и сложите блин пополам.

Нажмите на шаг, когда он готов, — так не потеряете место, если отвлекли.