Омлет с помидорами

• Яйца куриные3 шт.
• Молоко 2,5%40 мл≈ 2½ ст. л.
• Помидоры120 г
• Хлеб ржаной50 г
• Масло подсолнечное рафинированное5 мл≈ 1 ч. л.

1. 1Помидоры нарежьте кубиком 1–2 см.
2. 2Разогрейте масло на сковороде на среднем огне, выложите помидоры и готовьте 2–3 минуты, пока не выпарится большая часть сока.
3. 3Яйца взбейте вилкой с молоком и щепоткой соли до однородности.
4. 4Залейте помидоры яичной смесью, убавьте огонь до слабого и накройте крышкой на 3–4 минуты, пока белок не схватится полностью.
5. 5Пока омлет доходит, подсушите хлеб в тостере и подайте рядом.

Нажмите на шаг, когда он готов, — так не потеряете место, если отвлекли.