Лаваш с курицей и сыром

• Куриное бедро без кости90 г
• Лаваш тонкий60 г
• Сыр российский 50%25 г
• Помидоры60 г
• Сметана 15%20 г
• Соль и молотый перецпо вкусу

1. 1Куриные бёдра нарежьте полосками толщиной около сантиметра, посолите и поперчите. Обжарьте на сухой антипригарной сковороде на среднем огне 6–7 минут, пока сок не станет прозрачным, без розового.
2. 2Пока курица жарится, нарежьте помидоры тонкими ломтиками, а сыр натрите на крупной тёрке.
3. 3Лаваш смажьте сметаной, не доходя до краёв. Выложите курицу, помидоры и сыр полосой у одного края, подверните бока и сверните плотным рулетом.
4. 4Протрите сковороду бумажным полотенцем и обжарьте рулет швом вниз на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны: сыр расплавится и склеит лаваш.

Нажмите на шаг, когда он готов, — так не потеряете место, если отвлекли.