Творожно-гречневая запеканка

• Творог 5%480 г
• Гречка200 г
• Яйца куриные4 шт.
• Сахар40 г
• Сольпо вкусу

1. 1Промойте гречку, залейте водой в два раза больше, чем крупы, посолите и варите под крышкой на слабом огне 15 минут, пока крупа не впитает воду.
2. 2Разложите гречку на тарелке, чтобы она быстрее остыла до тёплой: горячая заварит яйца.
3. 3Разогрейте духовку до 180 °C и застелите форму пергаментом.
4. 4Разотрите творог с яйцами и сахаром до однородности и вмешайте гречку.
5. 5Выложите массу в форму и разровняйте ложкой.
6. 6Запекайте 30–35 минут, пока верх не подрумянится, а середина не станет упругой.
7. 7Остудите запеканку в форме, нарежьте на порции и разложите по контейнерам.

Нажмите на шаг, когда он готов, — так не потеряете место, если отвлекли.