Сырники

• Творог 5%800 г
• Яйца куриные4 шт.
• Мука пшеничная100 г
• Масло подсолнечное рафинированное20 мл≈ 1½ ст. л.
• Мёд40 г

1. 1Творог разомните вилкой или протрите через сито, чтобы не осталось крупных комочков.
2. 2Добавьте яйца и щепотку соли, перемешайте, затем всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
3. 3Влажными руками слепите шайбочки толщиной 1,5–2 см.
4. 4Разогрейте половину масла на сковороде на среднем огне и жарьте сырники по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Вторую партию жарьте на оставшемся масле.
5. 5Остудите сырники и разложите по контейнерам. Мёд возьмите отдельно и полейте сырники уже в тарелке.

Нажмите на шаг, когда он готов, — так не потеряете место, если отвлекли.