Скрэмбл с помидорами

• Яйца куриные3 шт.
• Помидоры150 г
• Лук репчатый40 г
• Чеснок5 г1 зубчик
• Хлеб ржаной30 г
• Масло подсолнечное рафинированное5 мл≈ 1 ч. л.

1. 1Лук нарежьте мелким кубиком, чеснок — тонкими пластинками, помидоры — кубиком 1–2 см.
2. 2Разогрейте масло на среднем огне и обжарьте лук 3 минуты до мягкости, затем добавьте чеснок на полминуты.
3. 3Добавьте помидоры и готовьте 3–4 минуты, пока не выпарится большая часть сока.
4. 4Взбейте яйца вилкой со щепоткой соли и влейте в сковороду.
5. 5Убавьте огонь до слабого и помешивайте лопаткой крупными хлопьями 2–3 минуты, пока белок полностью не схватится.
6. 6Хлеб подсушите в тостере или на сухой сковороде и подайте вместе со скрэмблом.

Нажмите на шаг, когда он готов, — так не потеряете место, если отвлекли.