Салат с индейкой, тыквой и фетой

• Индейка, филе130 г
• Тыква150 г
• Фета50 г
• Салат латук40 г
• Масло оливковое7 мл≈ 1½ ч. л.
• Соль и молотый перецпо вкусу

1. 1Разогрейте духовку до 200 °C. Тыкву очистите, нарежьте кубиком 2 см, сбрызните половиной масла, посолите и запекайте на пергаменте 20 минут до мягкости.
2. 2Индейку нарежьте ломтиками толщиной 1 см, посолите и поперчите. Обжарьте на сухой антипригарной сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны, пока сок не станет прозрачным, без розового.
3. 3Дайте индейке полежать 3–4 минуты и нарежьте полосками. Листья салата вымойте, обсушите и порвите руками.
4. 4Выложите салат, сверху тёплую тыкву и индейку, раскрошите фету и полейте оставшимся маслом. Солить почти не нужно: фета солёная.

Нажмите на шаг, когда он готов, — так не потеряете место, если отвлекли.